こんにちは。
【オーガニック】と【クオンタムフェイシャル】で美しくなるエステ
Natural Frestの山村真輝です♡
梅干しを作ってます。
手作りの梅にはすごい効果があります。
それに美味しいです＾＾
手作りの梅干しは、ちゃんと時間をかけて
発酵をさせていることと、天日干しもしていますし、添加物も入っていません。
普通にス―パーで売られているものとは違います。
梅干しには、ミネラルがたくさん含まれています。
塩に漬けて作るので、ナトリウムが一番多く含まれてはいますが、
その他にもカリウムやカルシウム、マグネシウム、
リン、鉄、亜鉛、銅など豊富に含まれているんです。
このミネラルが不足してしまうと
骨粗しょう症や貧血、免疫力の低下など、さまざまな欠乏症が起きてしまいます。
特に女性はミネラル不足を引き起こしやすいと言われているので、
梅干しはとてもおすすめです。
また梅干しには、疲労回復や美肌効果のあるクエン酸、
胃の殺菌作用の効果があるカテキン酸も多く含んでいますよ。
作り方は以外と簡単。
梅干しをまずは、水で洗い２、3時間おきます。
その後に、梅干しを1日乾かしてから、梅干しのヘタを楊枝でとっていきます。
そして瓶にいれて、天然塩を一緒にいれてフタをします。
こんな感じに♪
4、5日たつと水分が出てくるので重しをして置きます。
できるのが楽しみです。
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